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Les commandes effectuées sur le site sont pour le magasin Aussitôt Frais à Aubière
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bienvenue sur le site de la boucherie joffrois.
la boucherie est associée à la salaison laborie, salaison réputée de parlan (15) dans le cantal.
nous sommes spécialisés dans la vente de viande de qualité:
Aubrac
Croisé Charolais
Porc lourd de montagne(environ 9 mois)
Veau élevé sous la mère
Agneau blanc de Lozere
La maison achète ses bêtes sur pied sélectionnées dans le Cantal au cœur de l'Auvergne (80 % proviennent d'un rayon de 20 km autour de Pierrefort), et les abat dans son propre abattoir (le plus petit de France) situé à Pierrefort (15). Nous avons donc une grande maîtrise de la filière.
Nous faisons aussi de la charcuterie maison :
Boudin noir aux oignons
Pâté de campagne
Saucisse fraîche
Tripes
Pâté de tête
Jambon blanc maison
Jambon sec d'Auvergne
Joffrois a 5 boutiques :
15230 Pierrefort
15800 Raulhac
15000 Aurillac
15260 Neuveglise
63170 Aubiere
BOUCHERIE JOFFROIS - MAGASIN AUSSITÔT FRAIS
(Situé 35 avenue du Roussillon - 63170 Aubière - Parking Mercedes)
Ouvert du lundi, jeudi 9h00 - 12h30 / 14h00 - 19h00
et vendredi, samedi 8h30 - 19h00
Pour des renseignements personnalisés, contactez-nous au 04 73 24 09 81 ou via notre formulaire en ligne.
Commande à passer 48h avant
Viande non hallal, provenance du Cantal, abattoir à Pierrefort aux normes européennes.
